Fondé au XIIIème siècle par les moines cisterciens, le Moulin des Moines est transmis depuis neuf générations dans la famille Meckert-Diemer.
Il est situé au coeur de la campagne alsacienne, proche du petit village de Krautwiller, aux abords de la rivière la Zorn.
Le Moulin des Moines perpétue la tradition de ce savoir-faire artisanal des meuniers. Le travail des céréales nous a naturellement conduit à élaborer des produits complémentaires comme les pâtes, les préparations culinaires à base de céréales, les mueslis, les galettes soufflées, les chocolats….
Aujourd’hui plus de 2000 produits issus de l’Agriculture Biologique parmi lesquels de nombreuses spécialités du terroir à base d’épeautre et de petit épeautre.
